Gelatina light de yogurt sabor durazno

La finalidad es preparar una deliciosa gelatina light de yogurt sabor durazno.

Ingredientes:

• 2 duraznos pequeños( NO importados), los pequeños saben mejor.
• 750 ml de yogurt sin azúcar.
• 12 sobrecitos de Splenda o sucralosa.
• 250 ml de agua de potable de garrafón.
• 1 sobre de gelatina light sabor durazno de la marca que gustes.
• 1/2 cuharadita cafetera rasada de bicarbonato de sodio.

Modo de preparación:

Pones a hervir el agua en una pequeña olla en la estufa, cuando el agua esté hirviendo le pones el sobre de gelatina light y la disuelves muy bien. La sacas de la estufa para que se enfríe un poco, mientras continuamos con el siguiente paso.

Hechar dentro del baso de la licuadora lo siguiente:

750 ml de yogurt sin azúcar.

A los duraznos les quitas la pulpa de la fruta, no es necesario pelarlos, a menos que tu quieras.

Añades los 12 sobrecitos de splenda o sucralosa.

También la 1/2 cucharadita rasada de bicarbonato de sodio. 

Te recomiendo compres una licuadora con vaso de vidrio de por lo menos 450 watts.

Licuar durante 90 segundos a máxima velocidad.

Detener la licuadora por 15 segundos.
Licuar de nuevo durante 90 segundos a máxima velocidad.

Mezcla de nuevo la olla con los 250 ml de agua y el sobre de gelatina usando una cuchara.

Verter el agua con la gelatina disuelta dentro del baso de la licuadora que contiene nuestra mezcla previamente preparada.

Licuar durante 90 segundos a baja velocidad.

Detener la licuadora por 15 segundos.
Licuar durante 90 segundos a baja velocidad.

Servir en un recipiente para gelatina o en moldes, yo personalmente uso de esos moldes de plástico que vienen con tapa hermética y los meto al refrigerador, no hay problema de meterlos al refrigerador por que no está caliente.

Esperar a que se haga la gelatina.

Contenido energético aproximado por cada 100 gramos de gelatina preparada:

Proteina	0.53 g
Azucares	0.6 g
Sodio	0.01 g
Fibra	.002 mg
Carbohidratos	0.7 g
Kilo Calorias	8.3
Grasas	0.2 g

Disfruta de una deliciosa gelatina light de durazno.

Pronto pondré una nueva receta pero ahora de sabor mango.